洪兴泰这人就是喜风。走极端。凡是他喜的就喜得要死要活。不喜的连瞄一都不肯。比如他要吃本帮菜。特别喜去那被当地人称作“饭店”的中小型本帮菜馆。一门长长的柜台上摆满各式荤素菜碟尽供挑选。“白斩”、“拌芹菜’、“炒三鲜”、“拆炖”、“秃肺”、“丝黄豆汤”、“草鱼粉”…但他只吃“红烧圈”或者“圈草”“圈”也就是西安人所谓的“葫芦”、北京人说“”有学问的广州人叫它“猪”显得那么浅明透彻直奔主题。这只菜是上海滩上最名的本帮菜馆老正兴创制的。老正兴来的“圈”有人这样写“似象牙。酥烂糯”再上碧绿生育的草（金针菜）。咬一。嚼一嚼。绝对能让侬重新回到江南三月田野五月麦黄十月。回到徘徊在小镇窄街的雨和准吊脚楼的倾斜和黑暗之中。一朽木和腐叶和盐笋和三爆炒豆的叫卖声和再度细雨。（其实应该用《再度细雨》这个题目来写一畅销言情小说。洪兴泰老喜看这小说。喜到租书摊上租那把一本旧小说分钉成十分册后再租的小说。用他特别大的手指醮着去翻页。）后来发迹了，手里有了三百万雪银，他还是喜吃“圈”有一次，请一位新西兰船长到红房吃有名的“烙蛤蜊”等这红房名菜端上桌来，他的名菜也到了，还是那只“圈草”专人从老正兴用一特制的洋铁罐把一客“圈草”送了过来。即便是在外滩德国总会大摆宴席，在晶莹闪亮银制晶制阿姆斯特丹制刻玻璃皿餐和大朵小朵玫瑰矢车郁金香石竹丛中，他还是要专人从老正兴替他用洋铁罐送“圈”他还定规要这个送“圈”的人穿一两尺半短打。对襟排风扣。扎脚。千层底布鞋。黑缎小瓜帽。手提双层湘竹细蔑红漆提梁笼。肩搭一条白巾。从一德国总会大门起，就一声长喝涌丹田“来哉来哉——洪先生的“‘圈’来哉——”一直喊大餐间。要的还是那小碎步，上前倾，动腰不动人晃笼不晃，似上飘草上飞。右手还托着一瓷壶洪兴泰最喜吃的绍兴加饭和一只带托盘的建窑兔毫碗；快走到洪兴泰跟前了，只听一声咣啷响，那只托盘打着转不偏不倚，刚刚好飘落在洪兴泰面前；待又一声咣啷，那只极名贵的免毫碗已稳稳当当地落在了盘里。而这时这个送菜送酒的人离洪兴泰足足还有两三步远。那盘和名碗可以说是“飞”过来的。跟着一个跨步，举低斟，上上又下下，那的黄酒带着一袅袅气一条沙拉拉细声，筛人碗中，却不见有半溅。此时全场已然掌声雷动。再等把那一小罐圈敬上，揭开罐盖，只见两段翡翠般莹洁的葱段铺排在玉雕般的“圈”上再加上星星的姜末大料板陈十三里香一片叫好声蜂起更似戏院里的碰彩一般红亮。这一刻，洪兴泰那个兴、得意。这一沁沁妙不可言、言不可传、传了又无法意会得尽的快又岂止在这一半“似象牙”“酥烂糯”的咀嚼吞咽之中呢？！

从账上看“阿嫂”走之后，洪兴泰至少又和五六个七八个女人有过极其密切的来往。全是有夫之妇。全是命妇贵妇名媛闺秀甚至还有节烈之妇一类的。有一位居然还是天锋女校校长。她娘家人是上海沙船业公会监理会会长之后。其实她娘家祖上并没有人过沙船生意。只因为当初上海沙船行中

二十丈。洪兴泰。

洪兴泰不是不知，凭他的明能，盘下这爿小翻砂厂，到江南制造局再挖几个技工。买几台八尺东洋车床。不用两三年，就可以再去盘一家大翻砂厂。或者去冷气机。老吃香的。就是仿制日本人的中桐牌轧机，每台也可获利十元左右。一天个四五台。销往棉的主产地苏北。一年下来侬想一想，就会是一个啥等样的局面？！而且他相当喜祝老板这位小女儿。甚至喜她黄苍苍脸颊上的那几颗不怎么显的白麻。喜她瘦。喜她任。他喜骑“野”他就是喜瘦瘦的女孩。Rx房要瘪的。要尖的。脚板要大的。嘴要厚的。肤要又黑又黄。只要她肯撒疯。哪怕她还会咬人，一下串到侬背上把侬当骑。也可以。他就是不要雪白粉一只洋囡囡。死样怪气温吞。当他得知阿嫂跟那个小白脸巡警跑了，一脚把那个铁小屋的上小房房门踢一只大，冲去，一时间真不晓得要啥。也可能要杀人。只是在房间里团团转，但嘴里却一连迭地在叫好。好。蛮好。好。蛮好。好。蛮好。好…但是，不祝老板的小女儿怎么让他再一次动了真心，他的格言就是，真正的男人绝对不能把女人放在一位。他一贯这么认为。不要江山要女人的男人不是真男人。只不过是公公驴。只不过多长了一东西。而已。而已。他现在就是憋了这一气。从去年憋到今年。他已经为十七八条外国船修过引擎间的各机。在内燃机方面，他修过英国的“Blackton”、“National”德国的“Benz”、“Rustofl”…还修过国的“惠斯顿豪斯”、德国的“西门”电机…黄浦江最大的一只外国邮船是伊丽莎白号。伊丽莎白号上的“老轨”（引擎间领班工长）和那位尔兰籍的“古得麻司”（舵工）都相当佩服他的技术，请他到外滩海员俱乐酒吧间里吃过老酒。但他最生气的就是海关的那条规定，不中国人有多大本事，都不得在二十丈以上的船上“老轨”那起来。这算啥名堂经？！吃大闸蟹，不要连壳吞喔！我洪兴泰就不临侬这个盆（不买你这个账）！我就要到侬二十丈长的大船上去一趟“老轨”实际上“老轨”一个月并不能多拿多少块银洋。在经济收方面本不能跟自己开厂比。但他洪兴泰就是要别别这个苗。拿二百两换一个“二十丈”有面啊。崭啊。

他的拒绝，连最有名最明的大生机厂顾老板都想不通。慎斋的小女儿把自己所有的照片统统撕碎。把所有的跟鞋统统扔窗外。洪兴泰对她说，我只是不愿去那个小翻砂厂的老板。又不是不想跟侬结婚。去去去去去去去…在一连说了七八个“去”字以后，她用力把洪兴泰踢了门。并把房间里最后一面穿衣镜也敲得粉粉碎。

他就是要赚一个“与众不同”啊。假使都“同”了，这世界为什么还要多一个我？阎罗王翻开那么一厚叠“生死簿”为什么还偏偏要打发我到这人间来现世？要我来就是争这一个“与众不同”的啊！