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石磊在吃这方面还是很有天分的,要不岂不是辜负了老妈遗传的吃货天赋。
这晚上,石磊和劳拉自然还是在新房
住下的。(想知
《石
牧场》更多
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老爸绝对是经多见广的人
,不过像是餐
的品牌什么的,他肯定是从来不留意的。
“而且我觉得,菜馆的特
菜,可以选择之前老妈在国内时
的那
改良
排,当然不同
位的
,也要采取不同的
法。但是我相信有了牧场
产的
味的
,所有的
的菜品肯定都会很受
迎的。
“嗯嗯,牧场
产的
排实在是太好吃了,再
上阿姨的厨艺,
来的东西,肯定能俘获所有
客的
心,让他们
罢不能,越吃越馋,哈哈。”
石磊说起自家
产的东西来,满满的都是骄傲啊,那可都是石磊自己努力的成果。
当然了,老妈要适当的把这些
菜品的价格提
一
,要不以后牧场的
卖上价格了,你会觉得自己亏大了的。
至于陈设的瓷
一类的,肯定要选择景德镇
产的了,在欧
同样是非常
名的。我尤其推荐法兰瓷,不论作为装
,还是作为实用
,都是非常漂亮的。绝对的艺术品。
“嗯,咱们是得突
华夏文化才对。餐
上咱们也得选择有国内特
的,嗯,还有店里到时候摆放的那些摆设,咱也多选
国内风格的瓷
啊什么的。”老爸也补充了一
,华夏风格不仅表现在装修上,周围的陈设。也得充满华夏风格才对。
再一个,牧场那边也可以提供最好的鹅肝,这东西在西餐中地位很
,老妈
的煎鹅肝味
也很好啊。这个菜也可以留到下一步,作为更新的菜品
现,作为下一步的主打。”
当然这些都不着急。你可以先带着挑着看,真正确定用哪些东西,用多少合适。肯定还要等到餐馆装修完成以后了。”老爸
兴的说
。
“餐馆里会用到的各
用
,是不是也得开始采购了?”老妈在旁边也说
了自己的考虑。
“这些如果都选择
级品牌的话,骨瓷餐
可以考虑选择唐山那边的红玫瑰品牌,品质也是很好的,而且特
比较突
。
“是的。
档餐厅一般都会选用骨瓷餐
和
晶玻璃酒
的,不过也有例外,有些餐厅为了突
自己的文化和地域特
,会选择本国特征比较突
的餐
。”劳拉在旁边解释到。
“那好,如果大家都没什么补充的了,那咱就这么办,
今晚这个想法走就行了。好了,大家都回去休息吧。”老爸再次拍板了,这次
脑风暴也算是结束了。
,刚开业的时候要一炮打响才行。
“哦?看来劳拉对于瓷
也很了解啊,这就更好了,我们都相信你的
光,这些东西就由你来负责挑选吧。
晶酒
的话,我推荐法国的
卡拉品牌,一个延续了300多年的世界
级酒
品牌,是著名的皇室御用级
晶制品品牌。”劳拉说起这些的时候也
是
的。看样
对于瓷
也是非常喜
的。
“好的,我会继续留意这些方面的。”劳拉顺从的答
。
“对了,还得有稳定的原料才行啊,私房菜的原料还必须得
挑细选才行,必须贵的有理由啊。”老爸习惯了作为总指挥搞定所有事
,所以总会想的面面俱到。
“至于蔬菜这些,周围有那么多有机农场,每天去采购最新鲜的就好了。需要用到的各
调料,也可以直接在唐人超市里买到。”石磊也经常采购
材的,对这些东西也都有所了解。
“桌椅一类的到时候都要算到装修里面的,这些风格都要统一起来,所以不用你来考虑了。厨房用
当然就得靠你来挑选了,你是主厨,得选那些你用的惯的东西才行啊。
至于餐
一类的,我印象中的
档餐厅,应该都是用的
档骨瓷餐
吧,
脚杯什么的都是用的
晶的。这方面好像也得听下劳拉的意见。”
劳拉说到后面,自己先忍不住笑了起来,对于第一次吃到牧场
产的
排时自己的表现,劳拉也是记忆犹新啊。
“这个我倒是觉得问题不大,


这些都可以由石
牧场来提供,年前我都
过检测了,牧场
产的各
类还有
类和
全都是
级
材,不仅
味一
而且富
各
营养,还很利于人
收,总之品质绝对冠绝天下。”
这个也得麻烦劳拉帮忙,这些菜品怎么摆放才漂亮,还有菜谱怎么
才能又
观又有自己的特
,这些事情老柏你多征求劳拉的意见,她是专业的,
的比你
来的漂亮多了。”老爸安排事情的时候总是很细心周到的,方方面面都会照顾到。